買鱸魚時，要分清「河鱸」和「海鱸」，差別很大，弄清楚再買不吃虧

四、營養價值的考量儘管河鱸與海鱸都是營養豐富的食材，但在具體的營養成分上存在細微差別。

河鱸富含高品質蛋白質、維生素B群、鈣、磷等礦物質，對於增強體質、促進兒童生長發育特別有益。

而海鱸除了同樣含有豐富的蛋白質外，還含有較多的Omega-3脂肪酸、EPA和DHA等不飽和脂肪酸，這些成分對於降低心血管疾病風險、促進腦部健康有著顯著作用。