這2樣素菜一起炒，實在太鮮了！簡單炒一鍋，營養翻倍！

3、熱鍋涼油，待油溫升高後，加入幾片蒜片和紅椒段。蒜片的香氣和紅椒的辣味在熱油的激發下迅速釋放，為接下來的烹飪打下了完美的基調。

接著將處理好的絲瓜和豬肚菌放入鍋中，大火快速翻炒。這樣不僅可以保持食材的新鮮和口感，還能讓食材更好地吸收調料的味道。