端午節到吃綠豆糕，2種經典做法鬆軟好吃清熱解暑，寓意步步高升

小時候吃綠豆糕的時候總不明白，綠豆明明是綠色的，為什麼綠豆糕是黃色的？黃色的綠豆糕到底是怎麼來的？長大了之後才知道，有去皮綠豆這一說法，綠豆去皮之后里面就是黃色的，做綠豆糕用的就是去皮綠豆，用去皮綠豆做的綠豆糕吃起來更細膩，不會有粗糙的口感，而且豆香味濃郁。