如今,天氣是越來越冷了,但人的食慾卻越來越旺盛。尤其是臨近元旦,吃肉吃得多,稍不注意就容易出現積食、便秘、口氣重等問題。
這時候,不妨用一些應季的食材來化解,比如芋頭、山藥、山楂,可以很好地促進胃腸道蠕動,幫助人體及時消化食物。
下面推薦幾款食療粥方,三餐皆可。
常喝5碗粥,養胃健脾、便秘不來擾
1. 香菇藜麥粥
材料:香菇、綠豆芽、黃瓜、土豆、藜麥、小米適量。
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做法:香菇、土豆、黃瓜分別洗凈切成小丁,綠豆芽洗凈備用,將香菇丁和土豆丁焯水備用,藜麥、小米煮軟爛,加入香菇、綠豆芽、黃瓜丁、土豆丁燉煮片刻即可。
香菇含有多糖成分,有助於提高免疫力;藜麥含有豐富的膳食纖維,可以幫助胃腸蠕動;小米養脾胃。以上食材再加入適當的黃瓜、綠豆芽、土豆,養胃助消化。
2. 銀耳百合地瓜粥
材料:干銀耳花3~5克,蓮子、百合各30克,地瓜150克,小米50克,冰糖、蜂蜜各適量。
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