節後打工人的早餐，吃什麼簡單快速又營養？9款早餐做法分享！

1.冷麵、金針菇切塊，洋蔥切絲，火腿腸切片

2.開始準備醬汁：1勺番茄醬+1勺辣椒醬+半勺糖+1勺生抽+1勺蚝油拌勻備用

3.兩個雞蛋打散，起鍋熱油，將打散的雞蛋炒熟

4.下入洋蔥、火腿腸、冷麵、金針菇大火翻炒

5.冷麵翻炒變軟後再把調好汁倒入鍋內上色，臨出鍋加入點辣椒粉、孜然粉就可以出鍋了。