假期請客吃飯，推薦八道美味硬菜，營養好吃又健康，朋友都點贊

準備食材:雞中翅，蔥姜蒜，花椒，干辣椒，洋蔥，白芝麻。

做法步驟:

1、雞中翅清洗乾淨，冷水浸泡出血水，然後瀝干水分，再用廚房紙吸干多餘的水分。

2、雞中翅放入薑絲、蔥段、料酒、花椒、胡椒粉、食鹽、蚝油，抓拌均勻腌制三十分鐘。

3、起鍋燒油，油熱後放入雞中翅煎一下，煎至兩面金黃後盛出備用。

4、鍋中底油，放入姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味，再放入洋蔥炒至斷生。

5、接著放入雞中翅翻炒一會兒，大概炒兩分鐘左右，最後放入適量胡椒粉和白芝麻，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。

七、蒜蓉粉絲蝦