這菜比魚香肉絲還要好吃，每次家裡做，家人總抱怨米飯做少了！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道「魚香雞蛋」的做法。猛的一聽菜名，很多人就會自然而然把這道菜跟魚香肉絲聯繫在一起。儘管不是一個菜，但味道也是魚香味的，所以也可以把這道菜與魚香肉絲勉強聯繫在一起。可能很多人經常吃魚香肉絲，未必吃過魚香雞蛋。但只要吃上一次，就一定會喜歡上這道菜。我家之前也一直做魚香肉絲，每次吃米飯的時候，魚香肉絲就是必做的一道菜。但現在不一樣了，自從學會了這道魚香雞蛋，魚香肉絲就基本上不怎麼做了。