不用空氣炸鍋也能做的10個油炸小食品，孩子搶著吃

香酥雞排

1、雞脯肉從中間片開，成一大塊，用刀背剁一剁，讓雞肉更鬆軟。

2、加料酒黑胡椒生抽蚝油鹽拌勻，腌制半個小時，然後加一個雞蛋，2勺澱粉2勺麵粉拌勻。

3、雞排兩面粘上麵包糠，用手按緊，防止雞排變散。

4、鍋中燒油，油熱炸雞排，中小火，炸至兩面金黃，即可出鍋切開，擠上番茄醬。