在鄰居家喝到史上最好喝！鄰居不藏私教學「煮蘿蔔湯訣竅」　「下鍋前多一步」帶出白蘿蔔最鮮甜美味

用白蘿蔔做湯，為啥這麼鮮美好喝？原來訣竅是這樣，明白了。

用白蘿蔔做湯，味道鮮美的首要訣竅就是，白蘿蔔一定要下鍋煎，如果不煎，白蘿蔔的鮮味就揮發不出來，正確的做法是，把白蘿蔔切成塊，然後鍋裡留點底油，把白蘿蔔一起下鍋，開小火煎至表面，微微發黃，用白蘿蔔燉出的湯，才鮮美無比，這一個訣竅，朋友們，一定要記好。