叉燒肉的家庭做法，先腌後燜，不加水不加油，鮮嫩多汁，香氣四溢

第二步、電飯煲內膽刷上一層油，把腌好的五花肉放進去，再倒入剩下的料汁，蓋上蓋子後選擇煮飯功能，燜30分鐘。

第三步、30分鐘後，給肉翻個面，刷上一層叉燒醬，繼續燜30分鐘，讓肉的兩面均勻上色，充分入味。