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它被稱為「蔬菜養生王」，冬季吃它增免疫少生病，簡單一炒鮮甜脆
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做法：
蘆筍處理乾淨切段，然後起鍋燒水，放入蘆筍焯水煮2分鐘，再撈出備用。
起鍋燒油，將臘腸切片，放入鍋中煸炒片刻。
接著放入蘆筍，加些鹽和味精調味，翻炒片刻，就可以出鍋了。
【蘆筍炒雞胸肉】
蘆筍處理乾淨切段，然後起鍋燒水，放入蘆筍焯水煮2分鐘，再撈出備用。
起鍋燒油，將臘腸切片，放入鍋中煸炒片刻。
接著放入蘆筍，加些鹽和味精調味，翻炒片刻，就可以出鍋了。
【蘆筍炒雞胸肉】
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