韭菜炒雞蛋，很多人第一步就錯了，教你正確做法，鮮嫩清香不油膩

6.韭菜炒香後倒入打散的雞蛋液，用勺子輕輕推動，讓韭菜雞蛋受熱更均勻。很多朋友在做韭菜炒雞蛋的時候，喜歡把韭菜倒入雞蛋液里一起炒，那樣韭菜的鮮香味出不來。