教你自製涼粉，簡單易上手！附帶幾道涼粉菜譜！

1.涼粉切塊。刀上沾點水更好切哦！

2.毛豆去殼剝出豆，加水煮7-8分鐘，撈出待用。

3.鍋中熱油，下老乾媽炒香，然後放入涼粉小火輕輕翻炒，炒到有點半透明的感覺。

4.加入生抽、適量鹽、少許白糖提味、最後加入毛豆翻炒均勻即可。

砂鍋燉涼粉