分享7款發糕簡單0難度做法，又松又軟好吃易消化，大人孩子都愛吃

食材準備：大米，麵粉，白糖，酵母，桂花

製作過程：

1.調麵糊：

（1）取200g大米清洗乾淨提前浸泡4小時，撈出放入破壁機，加入200ml清水打成米糊狀。

（2）再加入麵粉100g，白糖30g，酵母3g充分地攪拌至無顆粒的狀態。蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

（3）攪拌排氣倒入模具中，再醒15分鐘。

2.蒸：撒上一點桂花蒸30分鐘，再燜5分鐘出鍋。

五、玉米面發糕