推薦8道涼拌菜，特別適合夏天吃，爽口又解膩，大人小孩都愛吃

1、準備‬食材：黃瓜‬、小蔥‬、蒜瓣‬、白芝麻‬、辣椒粉‬、生抽‬、白醋‬、蚝油‬、香油‬、白砂糖、香菜‬

2、涼拌‬黃瓜‬的做法‬：

（1）黃瓜洗凈切段，小蔥切蔥花，蒜瓣剝皮切末，香菜洗凈切段備用。

（2）調料汁‬：碗中倒入‬適量的蔥花‬、蒜末‬、白芝麻‬、辣椒粉‬、生抽‬、白醋‬、白砂糖‬、蚝油‬、香油‬攪拌‬均勻。

（3）黃瓜放入盤中，倒入調好的料汁攪拌均勻即可，色香味俱全，爽口又開胃，大人小孩都喜歡吃！

六‬、涼拌‬拉皮‬