14道滋潤湯羹，秋季氣候乾燥，不能少了湯湯水水的滋潤

食材

烏雞380克、山藥120克、松茸6朵、香菇5朵、茶樹菇5朵、紅棗3~4顆、枸杞20粒、姜2片、料酒1大匙、花椒20粒、鹽少許。

做法

1、香菇、松茸和茶樹菇用溫水泡發。

2、山藥去皮切滾刀塊。

3、鍋中倒入適量的清水，烏雞肉洗凈冷水下鍋，放入花椒和料酒，開火煮沸後即可撈出。

4、烏雞肉清水沖洗下，放入伊萊特素顏煲內膽中。

5、加入薑片、香菇、松茸、茶樹菇、紅棗和山藥，倒入適量的清水。

6、蓋上蓋子，啟動素顏煲煲湯鍵，時長2小時。

7、湯煲好後加入枸杞子燜2分鐘，最後加鹽調味即可。

十四、秋葵玉米瘦肉湯