菠菜的18種做法，菠菜有營養模範生之稱，而且味道鮮美

食材

干香菇、菠菜、姜、鹽、味精、生抽。

做法

1、干香菇泡發，洗乾淨，將香菇切條備用。

2、菠菜洗凈，切段焯水，先焯菠菜根。

3、再放菠菜葉和菠菜梗，焯水後撈出備用。

4、薑片熗鍋，放少許生抽，炒香，放香菇煸炒。

5、將香菇炒熟，放菠菜，鹽味精，翻炒均勻即可。

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