菠菜的18種做法，菠菜有營養模範生之稱，而且味道鮮美

食材

鮮蝦1盤、菠菜1盤、澱粉1小勺、料酒1小勺、油適量、鹽適量。

做法

1、鮮蝦去殼後挑出蝦線， 加入鹽、料酒和澱粉等調味料腌制一下；

2、燒鍋水，加入點鹽和油；

3、將菠菜放入鍋中焯燙變色後撈出；

4、熱鍋涼油，放入腌制好的蝦仁進去翻炒；

5、翻炒至蝦仁變色後加入焯好的菠菜進去翻炒；

6、翻炒兩下後加鹽調味即可；

十七、菠菜肉絲