奶奶用了半輩子的小秘方，記住這麼做酥肉，保證金黃酥脆，吃不夠

【需要的食材和配料】：500克五花肉、紅薯澱粉50克、雞蛋2個、蔥姜適量、食鹽5克、白糖2克、白酒15ml、花椒麵1克

做法和步驟：

1、咱們先來處理五花肉。準備500g肥瘦均勻的去皮五花肉，洗凈之後控干水分，然後用刀切成0.5厘米左右厚的片狀，放在碗中備用；

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