17道清爽開胃涼拌葷菜，清爽美味好吃不膩，好吃又下飯的快手涼菜

食材

熟豬肚2個、蔥3根、蒜4瓣、生抽3大匙、糖2茶匙、鹽焗雞粉15g、油2大匙、芝麻油1大匙。

做法

1、熟豬肚切粗條，蒜剁末，蔥切段。

2、小鍋熱油，把蒜末爆香。

3、倒入生抽煮開，放入鹽焗雞粉，糖拌勻，關火。

4、放入蔥段和芝麻油，拌勻。

5、把醬汁淋在豬肚上。

6、拌勻即可。（吃辣的可放點小米辣或辣油。）

八、酸辣鳳爪