開學了，學會這幾樣早餐餅，早晨不用發麵就能輕鬆給孩子做早餐

胡蘿蔔雞蛋餅

所需材料：胡蘿蔔60克，雞蛋3個，普通麵粉150克，蔥適量，鹽適量，清水適量，食用油少許

烹飪步驟：1、胡蘿蔔去皮洗凈擦成絲，蔥切蔥花

2、把胡蘿蔔、蔥花、普通麵粉，雞蛋全放入大碗中，加入鹽

3、再邊加水邊攪拌至糊狀

4、平底鍋刷一遍薄薄的食用油燒熱，舀入麵糊，攤上薄薄的一層，盡量把餅攤圓，一直保持中小火慢慢煎

5、煎至餅皮可以鬆動後，再翻面煎另一面，兩面煎至金黃色即可。