精選20道美味下飯菜，做法簡單，香濃好吃，你覺得哪款更好吃？

家常肉絲炒土豆，好吃的土豆絲下飯菜做法不需要多複雜，但是這樣做巨好吃巨下飯。

1.土豆去皮洗凈切絲，淘洗乾淨備用，豬肉去皮改刀切成均勻的絲備用。

2.起鍋燒油，加入混合豬油更香，下入干辣椒節和蔥姜蒜片，下入肉絲煸炒出油，烹入料酒和醬油，炒至上色，下入土豆絲翻炒均勻，鍋邊烹入一勺清水，調入鹽、紅燒醬油、十三香，翻炒斷生入味，再調入味精、雞精，炒勻即可出鍋裝盤。