十款炸丸子教程，酥酥脆脆的，素的比肉的還好吃，每一款都很搶手

土豆胡蘿蔔絲丸子，土豆絲還不知道這個做法，那你就真的out了。喜歡吃土豆的話，您就學我這麼做，大人孩子都愛吃。

1.土豆擦成絲納入盆中，再加入少許胡蘿蔔絲，加入一小勺鹽拌勻，腌制五分鐘，擠掉多餘的水分，調入蔥末、鹽、五香粉，打入一個雞蛋，一包小酥肉專用粉，充分拌勻，團成丸子。

2.起鍋燒油，油溫六成熱，下入丸子，炸至表皮金黃酥脆，裡面熟透，即可出鍋裝盤，還沒端上桌就被孩子們搶光了。