比戚風還好吃，不縮不塌的網紅蛋糕，做法竟如此簡單，超級柔軟

8.放入預熱好的烤箱，用水浴法，下層烤盤裝上水，模具放烤架上。（這種烤法，就是活底模具也不用包錫紙，另一種水浴法，就是將活底模具包裹幾層錫紙裡，再將包裹好的模具剛入裝了水的烤盤裡烤制）

9.上下火150度，下層60分鐘。烤好取出震一下等涼透了再脫模。