喝30天豆漿，也抵不過這道菜的營養，隨便一拌就好吃！

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玉米筍拌腐竹

-材 料-

新鮮玉米筍6根

腐竹1根

黑木耳 6、7朵

醋1勺

生抽1.5勺

香油 少許

-做 法-

1. 腐竹冷水浸泡。

2. 黑木耳開水浸泡後洗凈。

3. 玉米筍剝去外殼，底部的根蒂很長的話也要削去。

4. 泡軟後的腐竹，沖洗乾淨，改刀切小段。

5. 隨後全部放入水裡汆燙1分鐘左右。

6. 調料澆上汆燙好的玉米筍腐竹拌勻。

7. 最後再淋上一圈香油。