喝30天豆漿，也抵不過這道菜的營養，隨便一拌就好吃！

來自豆果美食 搬個凳子看戲

黃瓜拌腐竹

-材 料-

黃瓜2根

腐竹100克

芝麻適量

香油2克

香醋6克

生抽8克

鹽適量

蔬果粉適量

油辣子1勺

-做 法-

1. 腐竹提前2小時用冷水浸泡；

2. 泡發後的腐竹洗凈切斜段；

3. 將腐竹入開水水焯燙後撈出瀝干；

4. 黃瓜去皮切片

5. 將腐竹和黃瓜放入大碗中，加入準備好的調料攪拌均勻即可