讓你吃一次就愛上的12種釀肉做法，味道清爽不油膩，上桌就搶光

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絲瓜釀肉

食材

絲瓜適量、瘦肉適量、姜適量、蒜適量、澱粉適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量。

做法

1、瘦肉、姜、蒜一起剁成末。

2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻放置10分鐘。

3、絲瓜去皮，切成段。

4、用勺子挖去中間部分，小心不要挖空哦。

5、填上肉末，上鍋蒸10分鐘。

6、放上枸杞點綴一下，利用餘熱燜2分鐘即可。

香菇釀肉