8種香菜家常做法，香菜愛好者珍藏！

香菜炒千張

-材 料-

香菜1棵、千張豆皮1張

剁椒1勺、生抽1勺、鹽1茶匙

-做 法-

1. 豆皮洗凈，捲成卷切成細絲

2. 鍋中燒開水下入豆皮絲焯燙片刻

3. 焯好瀝干水備用

4. 香菜切成小段，菜葉和菜莖分開

5. 起鍋熱，下入剁椒炒香

6. 在下入豆皮翻炒片刻

7. 下入香菜莖、生抽、鹽，少許水翻炒均勻

8. 加入香菜葉，關火炒勻即可~