麵包要這樣做才好吃，老面發酵健康助消化，搭配一杯牛奶就是美食

自從學會烘焙之後，個人就很少在外購買麵包、蛋糕了。我想這是很多烘焙人的共同特點，這主要不是因為自己做的比較好吃。而是對於烘焙的麵包、蛋糕有所了解，縱觀原材料的價格和市面販售的烘焙產品價格實在不成比例。也因為這樣所售的產品必然添加很多替代的添加劑，一是為了好吃二是為了延長產品的保質期三則是可以節約成本。