教你在家炸油條，掌握這幾個訣竅，操作簡單零失敗，安全又好吃！

3.將醒好的麵糰取出，手沾上水，輕輕地按一下，揉一下，將面揉的稍微軟一些，然後在麵糰表面刷上一層油，防止表面乾裂，然後蓋上蓋子再醒面30分鐘。