27開胃下飯的家常菜做法，總有一款是你喜歡的！

酸辣墨魚仔

材料

墨魚仔 150 克，日本蟹柳、水發木耳各 50 克，酸豆角末 20 克，魔芋絲結 70 克

調味料

白醋 10 克，鹽 5 克，雞精、紅尖椒、食用油各適量

製作方法

❶墨魚仔、魔芋絲結均洗凈；日本蟹柳切片；紅尖椒切粒。

❷墨魚仔、日本蟹柳、木耳、魔芋絲結依次入沸水鍋焯水後撈起。

❸酸豆角、紅尖椒放入油鍋煸香，放入備好的原材料和調味料炒片刻即可。