廣東人心中第一的廣式糖水，清潤滋補，真材實料！

材料：香芋、西米、冰糖

做法：

1.先將香芋洗凈、削皮切成小塊；西米洗凈略浸泡

2.鍋里放清水加入芋頭大火燒開，煮至芋頭爛綿，湯汁濃稠後加糖調味備用

3.取另一鍋把水燒開後放入西米煮至半透明後熄火，用篩網撈起煮好的西米，放入冷水中過冷水備用

4.把西米放進燒開的芋頭湯同煮，不停攪拌，待西米煮至無白點即可熄火

番薯糖水