純手工版牛軋糖，大人小孩都愛吃，過年也不用買糖了！

抹茶牛軋糖

材料：奶粉、黃油、花生米、抹茶粉

做法：

將奶粉與抹茶粉過篩後，反覆兩次，黃油放在溫室中融化。

倒入棉花糖後攪拌均勻讓黃油能融合。

倒入混合好的奶粉和抹茶粉，攪拌均勻後。

將花生放入烤箱150度烘烤20分鐘左右，花生去皮，快速倒入花生用力攪拌均勻。

倒在油紙上，可以帶上一次性手套，再揉捏幾次，蓋上一層油紙，用擀麵杖擀平整。

待冷卻後切成長度差不多的長方形，再包上糖紙後即可。

咖啡牛軋糖