做肉丸湯，教您一招，肉丸嫩滑湯鮮美，圓鼓鼓的惹人愛~

1、準備好原材料。

2、豬肉剁成蓉，選用三分肥七分瘦的比較好吃，不過不建議多吃肥肉喲。

3、生薑、香蔥切成末。

4、雞蛋打入肉末里，加入生抽、黑胡椒粉、蔥薑末。

5、朝一個方向充分攪拌上勁，然後加入適量澱粉和芝麻香油、鹽，再次攪拌均勻，芝麻香油和鹽最後加。

6、胡蘿蔔切片，然後用模具刻成花朵。