教你快速滷蛋，記住這些小竅門，又快又好吃，做法特簡單！

6、蓋上鍋蓋，轉小火，煮上約半個小時左右，時間允許的話，就多煮，煮的時間越長，滷蛋越Q彈。

7、關火後雞蛋暫時不要撈出，讓它在鹵湯中再浸泡兩三個小時會更入味兒。