我家帶魚從不紅燒，加一個雞蛋，不油炸不清蒸，出鍋孩子全吃光了！

5、這個時間來調點料汁，兩勺生抽，三勺米醋，兩勺白砂糖，一點鹽，拌勻備用。

腌好的魚，加入澱粉，雞蛋，抓勻。鍋中倒油，放入煎至兩面金黃後撈出。鍋中留底油，爆香蔥花，薑絲。加入剛調好的料汁，再把煎好的帶魚加進來，燉兩分鐘翻個面，再繼續燉兩鍾，最後大火收汁就可以了。帶魚經過的油煎所以特別容易就熟了，全程不過五分鐘就好。

這樣既簡單又好吃的糖醋帶魚就做了。收藏起來，過年你也這樣做吧。我是「鄉村玲妹子」，喜歡記得關注我哦。