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熬豬油，只放鹽是外行，切記多放2樣，又白又香沒腥味，久放不壞❗️
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小編今日就來告訴你一件事：炒豬的時候，不要光知道放姜和鹽！多放些「它」，豬油就會變得潔白而清香，炒著吃起來既有滋補，也有味道。這是糖，相比於鹽，糖可以減少油脂的沸點，也可以增加油脂的顏色，讓油脂變得更加鮮嫩。
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