自製米酒，原來如此簡單，只需準備3味料，1斤糯米出3斤酒

4、等糯米晾涼了之後，咱們就可以把攪拌好的甜酒麴水，給倒在裡面了，一邊倒一邊抓拌，務必要讓每一粒糯米，都裹上甜酒麴才可以，這樣才可以發酵得更好、更快、更充分。