小米別再煮粥了，加點麵粉這樣做，香甜鬆軟，蛋糕麵包都不用買

5、看到麵糊體積明顯變大，挑起裡面全是大氣孔就發酵好了，用筷子攪拌排出裡面的氣體，使麵糊恢復到發酵前的大小。

6、取一些蛋撻皮錫紙殼，刷上一層植物油（方便脫模），把麵糊舀進模具里。建議模具不要太大，容易蒸不熟。