拌豆腐的14種做法，滑滑嫩嫩的非常爽口，胃口不佳時候來這麼一盤

食材

豆腐300克、芹菜嫩葉50克、鹽適量、蒜泥適量、醬油適量、醋適量、雞精適量、香油適量、油辣子適量。

做法

1、豆腐切成1厘米大小的方塊。

2、切好的豆腐放入沸水中焯水一分鐘去除豆腥味。

3、芹菜葉洗凈後放入沸水中焯水10秒左右。

4、把焯好水的芹菜葉沖涼後切小段，蒜去皮拍扁成蒜泥。

5、把豆腐、芹菜葉、蒜泥放入涼拌大碗里。

6、加入適量的鹽、醬油、醋、雞精拌勻。

7、淋入香油和油辣子拌勻即可。

秋葵拌豆腐