水煮玉米，只用水是外行，多加這2樣，更軟糯更香甜，營養更高

4、除此之外，我也跟大家說過了，還需要再多加2樣，分別指的是什麼呢？一是食鹽，二是小蘇打，分別起到的作用，下面給大家說一下，食鹽看上去離譜，實際上可以起到激發甜度的作用，讓玉米更加香甜，小蘇打的加入，能夠讓玉米粒更軟糯。