蚝油杏鮑菇10種做法，杏鮑菇加上蚝油的鮮味，味道清香營養豐富

食材

杏鮑菇三根、蚝油適量、生抽適量、白糖少許。

做法

1、杏鮑菇洗凈。

2、切成薄厚適中的片，不能太薄，否則成品會太干，影響口感。

3、蚝油、生抽、糖、少量清水，調成醬汁。

4、醬汁倒到杏鮑菇上，拌勻，入味10分鐘。

5、鍋中放少許油，放入入味的杏鮑菇片，小火煎至兩面微黃。

6、倒入剩下的醬汁，大火收汁裝盤。

蚝油萵苣杏鮑菇