紅燒肉這樣做太香了，色澤紅亮，軟爛入味！

第五步，五花肉燉30分鐘後，打開鍋蓋下入提前剝好的鵪鶉蛋，蓋上鍋蓋繼續燉10分鐘左右。

第六步，鵪鶉蛋燉至入味後，開大火收湯汁，等鍋中湯汁變濃稠時，就可以出鍋裝盤了。