天熱易上火，多吃5道「降火菜」，清熱去火，一身輕鬆過炎夏

【荸薺雪梨湯】

用到：雪梨、荸薺、枸杞、紅棗、冰糖

雪梨洗凈削皮後，切成段狀，荸薺去皮後，切成塊狀，枸杞、紅棗清洗乾淨。把除了枸杞外的所有材料，都倒在鍋子裡，加上冰糖，加上清水開始煮。中大火煮10分鐘，放上枸杞，攪拌均勻開喝。