魚頭這樣做鮮香入味，滋味無窮，老少都愛吃!

6 用中火焗10分鐘左右，把魚頭焗熟，轉成大火，淋上少許米酒和香油，煮1、2分鐘就可以關火，撒上香菜上桌。