煮銀耳，久煮不出膠？學會簡單2招，15分鐘膠質滿滿，軟糯黏稠

2、銀耳看似小小一個，實際上和木耳一樣，能泡出來不少，所以咱們每次只泡上一點就行。揪下來一塊銀耳，將其放入大碗中，然後往裡面加水，現在溫度比較高，大概泡上半個小時的時間，就變得特別大了。