雞蛋吃了30年，這種做法沒見過，它是國宴名菜，孫紅雷最愛吃

材料有，雞蛋，鹽，糖，料酒，米醋，魚子醬，薑片，龍利魚柳，白鬍椒粉

正宗的傳統魯菜賽螃蟹里要加上黃花魚，來模仿蟹肉的味道和形態。但是小編家的黃花魚一般都留著蒸燒了，而且也不會總買。有點貴哈哈。

超市這種龍利魚柳，十塊出頭一大塊，沒有刺，保存也很方便。小編家幾乎常備。給孩子做輔食，或者煎一下，炸一下都很好吃。

今天我們只用到了一小塊，沒有的也可以做純素的賽螃蟹。