馬蹄糕這樣做，晶瑩剔透，口感Q彈爽滑，中間不發黏，越吃越上癮

【馬蹄糕】

食材：馬蹄、250g馬蹄粉、750g清水、3塊黃片糖、2勺紅糖、750g清水、油。做法步驟：

第一步：馬蹄去皮清洗乾淨，切碎備用；250g馬蹄粉加上750g的清水，邊倒邊攪拌，攪成沒有顆粒的細膩的麵糊，然後過濾一遍，口感會更加細膩。