曬曬我家戚風蛋糕，掌握2個關鍵點，鬆軟不塌陷，出爐瞬間被掃光！

第九步：翻拌均勻後，倒入模具，振出氣泡。烤箱提前180度預熱。然後把模具放進烤箱裡，上下火170度烤40分鐘。

第十步：烤20分鐘取出割劃。具體時間和溫度是每個烤箱都不一樣的，我的時間僅供參考。割完了快速放回烤箱同樣的溫度繼續烤熟。