曬曬我家戚風蛋糕，掌握2個關鍵點，鬆軟不塌陷，出爐瞬間被掃光！

【開花戚風蛋糕】

主要材料：雞蛋6顆，低筋麵粉100克，玉米油40克，白糖80克，牛奶60毫升，白醋幾滴。

【詳細做法】：

第一步：首先準備6顆常溫雞蛋，如果冰箱裡取出來的溫水裡泡幾分鐘，然後把雞蛋打入盆里，用手把蛋黃分離出來，這樣可以快速蛋清蛋黃分離。